perjantai 27. kesäkuuta 2008

Nakkikeitto


Juhannukselta oli jäänyt yksi nakkipaketti, niin päätin tehdä keiton siitä. Keittoon tuli perunaa, porkkanaa, sipulia, liotettuja ja keitettyjä kidneypapuja pakkasesta, kalkkunanakkia, tomaattimurskaa, A.Vogelin kasvisliemikuutio ym. muita mausteita.

tiistai 24. kesäkuuta 2008

Marja-rahka jälkiruoka



Tein tätä jälkiruoaksi ja hyvin upposi kaikille. Tein itse vaniljakiisselin, johon tuli soijamaitoa, ohrakasta, hedelmäsokeria ja vaniljasokeria. Kiisselin jäähdytin ja vatkasin kuohkeaksi tai ainakin yritin. Sitten yhdistin kiisselin rahkaan ja mustikoihin. Kuvassa 1v 2kk poikamme syö kiisseliä parempiin suihin.

maanantai 23. kesäkuuta 2008

Raparperi-porkkanahilloa



Naapurin antamista raparpereista päätin tehdä hilloa. Eli kattilaan laitettiin, puolikiloa raparperia, saman verran porkkanaa, hillo/marmeladisokeria 330g, desi vettä ja lopussa sitruunamehua. Oikein hyvältä maistui vaniljajäätelön kanssa. Osan laitoin pakkaseen.

sunnuntai 22. kesäkuuta 2008

Äidille kukkia



Esikoinen huusi ovenraosta: "Äiti tuu tänne, poimin sulle kukkia."
Sitten hän pienestä kätösestä ojentaa minulle kukat. Voi kuinka ihana hetki. Tuntui, että sydän pakahtuu rakkaudesta tuota pientä viatonta ihmistä kohtaan.

perjantai 20. kesäkuuta 2008

Kuusenkerkkiä



Takapihalta kävimme poimimassa kuusenkerkkiä.

Niiistä valmistui kuusenkerkkäsiirappia ja -likööriä. Osa laitettiin pakkaseen myöhempää käyttöä varten.




Raikas pikajäätelö

















Pussin kyljestä otettu ohje. Eli tähän tuli mansikoita, maitorahkaa, hedelmäsokeria ja sitruunamelissan lehtiä.

Suklaapallot















Näihin tuli margariinia, hedelmäsokeria, vaniljasokeria,kaurahiutaleita, vettä ja Reilun Kaupan kaakaojauhetta. Päällä kookoshiutaleita. Itse käytän palloja pakastimessa ennen tarjoilua. Ovat paljon herkullisempia kylminä.

Itse tehtyä mysliä















Mysliin laitoin rusinoita, seesaminsiemeniä,ruusunmarjajauhetta, kaurahiutaleita, tattarihiutaleita, auringonkukansiemeniä. Ohje oli ruusunmarjajauhepussin kyljessä.
Tätä nautiskelin itsetehdyn mustikkakiisselin kanssa.