lauantai 30. elokuuta 2008

Lohta ja kasviksia




Lohifileen päälle laitoin kasviksia (paprikaa, sipulia, porkkanaa) ja mausteiksi inkivääriä, soijakastiketta ja appelsiinimehua. Päälle vielä seesaminsiemeniä. Lisänä oli vielä quinoa. Tykkään käyttää guinoa, koska mielestäni korvaa hyvin riisin sekä elimistössä quino muuttuu emäksiseksi. Idean tähän kalaohjeeseen otin kirjasta Nuoren kokin terveelliset herkut.

Kuvassa ruoka menossa vasta uuniin.




Ei kommentteja: