sunnuntai 28. syyskuuta 2008

Muffinsit (kookos)




Näihin laitoin kookosöljyä noin 100g, soijamaitoa desi, puol desiä sokeria, spelttijauhoa/kookosjauhoja yhteensä n.2,5 desiä, leivinjauhetta 1tl, kaakaojauhetta2 rkl, vaniljasokeria 1tl, perunajauhoa 1rkl, pihlajanmarjahilloa noin desi ja punajuuriraastetta puolitoista desiä.

Jäähtyneisiin muffinseihin sivelin vielä hunajaa ja laitoin kookoshiutaleita päälle. Mielestäni oli oikein syötäviä. Pahempiakin ois saanut olla niin ei tulis ahmittua niin paljoa :)

Ei kommentteja: