Bambu-kahvia

Tällaisella Instant Viljahedelmäjuomajauheella yleensä lontraan kahvin. Laitan suodatinpussiin (kesto) puolet Reilun Kaupan kaffeeta ja puolet tätä. Eikä huomaa mitään eroa. Ennen kävin ostamassa tätä Luontaistuotekaupasta, mutta löysin kaupastakin tätä vähän halvemmalla.

Paistettua banaania ja kuusenkerkkäsiirappia

Kookosöljyssä paistettua banaania ja itsetehtyä kuusenkerkkäsiirappia.

Kyllä on hyvää :)

Niinpä niin

Aikas huolestuttavaa.....

Juttu oli Keski-Pohjanmaa-lehdessä.

Tomaatti-kookos-broilerijauhelihakeitto

Keiton ohjeen nappasin Julien ruokaohjeita-blogista, jonka sitten muokkasin itselleni sopivaksi. Keiton kaveriksi tein pellillisen rapeaa leipää.

400 g broilerinjauhelihaa

2 prk tomaattimurskaa

1 prk kookosmaitoa

2 tölkillistä vettä

2 sipulia

1 kesäkurpitsa

2 dl guinoa

1 tl suolaa

2 rkl sokeria

cayennepippuria

chilijauhetta

mustapippuria

paprikaa

Pajua tankkiin

t

Artikkeli oli Keski-Pohjanmaa -lehdessä.

Mansikkaherkku

Tämäkin ohje on kirjasta "Nuoren kokin terveelliset herkut".

Elikkä laseissa on kerroksittain takapihalta poimittuja mansikoita, paahdettuja siemeniä ja hiutaleita, appelsiinimehua ja maustamatonta jugurttia.

Liotetut siemenet menivät iltapalalle.

Paistettua tofua, spelttirisottoa ja etikkakurkkuja

Tofuille tein marinadin soijakastikkeesta, makeasta chilikastikkeesta, ketsupista ja mausteeksi juustokuminaa. Takapihalta hain tillit kurkkuihin.

Persikka-appelsiinimehujäät

Lainasin kirjastosta kivan kirjan "Nuoren kokin terveelliset herkut". Tämäkin ohje on kirjasta hieman muokattuna.


Mehujäihin käytin kuorittuja persikoita, appelsiinimehua, ananasmehua ja tomusokeria vähän. Kaikki sekaisin tehosekoittimessa, kaadetaan muotteihin ja sitten pakkaseen.

Risto Isomäki ja 34 tapaa estää maapallon ylikuumeneminen

Tällaisen kirjan lainasin kirjastosta. Kirjan alku oli aika pelottava, kun Isomäki kertoo mitä kaikkea voi seurata ilmastomuutoksesta. Muurahaisia katson tästä lähin vähän eri kantilta kun ennen.....

Polkupyöränperäkärry

Tällä meillä liikutaan paljon, on tosi kätevä. Ei muuta kun pyörään kiinni ja menoksi. Kauppareissutkin menevät näppärästi lapset mukana. Autolla ei meillä ole paljon käyttöä.

Fillarointi kannattaa

Tällainen juttu oli Keskipohjanmaa-lehdessä.

Esikoisen synttärit II

Tässä tarjolla gluteenitonta kinkku-raejuustopiirakkaa, gluteeniton tiramisu, gluteeniton-maidoton kääretorttu ja gluteenittomia-maidottomia suklaapalloja. Tiramisussa on maustamatonta tuorejuustoa, muutama liivatelehti,kermaa, tomusokeria ja mantelilikööriä+ kostutusseos kahvia/maitoa/kaakaojauhetta/sokeria. Kääretortun välissä maidottomasta margariinista tehty kreemi.

Esikoisen synttäritarjoilua I

Pesto-fetakiekkoja kevyeen pizzapohjataikinaan tehtynä. Ohjeen olen joskus ottanut Sekasopan Marielta. Gluteeniton Amarettokuivakakku, joka on ehdoton suosikkini kuivakakuista. Lisäksi oli vielä maidottomia/gluteenittomia suklaapalloja, jotka eivät kuvassa näykään.



Gluteeniton perhoskakku pojan toivomusten mukaan, välissä appelsiinituorejuustoa, kermaa, rahkaa ja banaania. Sivuilla kerma-rahka pursotukset.




Lohisalaatti, jonka tiesin olevan vieraiden mieleen. Sekaan pirskottelin A. Vogelin Molkosania.

Reilun Kaupan teetä ja kaakaota

Suosin Reilun Kaupan tuotteita ja niistä onkin hyvä valikoima K-Supermarketissa.
Löytyy kahvia, teetä, banaaneja, sokeria, pähkinöitä,rusinoita,mausteita,kaakaota ym.
Reilun kaupan tuotteet ovat luonnonmukaisesti viljeltyjä ja takaavat oikeudenmukaisen tulonlähteen kehitysmaiden työntekijöille.

Kuusenkerkkäsiirappia

Tällaista se isukki keitteli yksi ilta ja on hyvää! Olen laittanut sitä puuron sekaan ja pannarin päälle.

Spelttisämpylät

Nykyään teen kaikki sämpylät osaksi spelttijauhoilla. Tähänkin tuli suurin osa spelttiä ja loput sämpyläjauhoja. Taikinaa kohotetaan tunti ja löysähköstä taikinasta lätkitään pallerot pellille ja heti uuniin. Asteita noin 240.