perjantai 16. tammikuuta 2009

Työeväät


Näillä pärjää loistavasti työpäivän. On kevyt ja energinen olo.

Aamulla juon vesilasin Molkosanin kera. Töissä syön sitten aamupalan 8 maissa eli tällä kertaa oli omenaa, appelsiinia, ruusunmarjajauhetta ja kookoshiutaleita. Lounaalla 11 aikaan syön sitten salaatin. Tässä on herneenversoja, mungpapuja, persiljaa, liotettuja auringokukansiemeniä, hapankaalta ja liotettuja hampunsiemeniä.

Välipalana yhden jälkeen mustikoita, banaania ja tyrnejä.

sunnuntai 11. tammikuuta 2009

Spelttipuuroa,idätettyä ruista ja marjoja



Kylläpäs oli herkullista ja lapset tykkäs tosi paljon. Ei mennyt kauaa kun lautaset oli tyhjiä ja lisää piti saada.

Speltin keitin soijamaitoon, päälle ripottelin idätettyä ruista. Soosi mansikoista, mustikoista ja tyrneistä.

Keittoa pukkaa



Suosin paljon keittoruokia niin ei tarvi uunia käyttää.
Tähän laitoin sipulia, tomaattimurskaa,
luomu kasvisliemikuution,porkkanaa, vettä ja spelttispagettia.

perjantai 9. tammikuuta 2009

Jonkin sortin risotto




Liotin muutaman tunnin speltinjyviä ja annoin niiden sitten muhia leivinuunissa pari tuntia. Sitten lämmitin kookosöljyssä ne ja hemapan sekä mausteet.

keskiviikko 7. tammikuuta 2009

Rehellistä puhetta kuolemasta



KeskiPohjanmaa-lehdestä tämäkin.

Olisi varmaan ihan asiallista lukea tämä kirja. Näitä asioitahan sitä välillä pyörittää pienessä mielessä. Ymmärtämättä niistä kuitenkaan yhtään mitään.

Iso pamaus 2, lanka palaa jo



KeskiPohjanmaa-lehdessä ollut juttu.

Puolukkapiirakka


Tässäpäs helppo marjapiirakka.

1,5 dl öljyä/voita
1,5 dl sokeria
5 dl jauhoja (speltti/ruis)
1 tl leivinjauhetta
2 dl vettä

Kaikki sekaisin tasaiseksi taikinaksi.

Päälle laitoin puolukoita, kookoshiutaleita ja intiaanisokeria.

225 astetta/30min

tiistai 6. tammikuuta 2009

Sallaattia



Tein salaattia päivälliseksi. Laitoin kaikkea mitä kaapista löytyi eli kananmunaa, hapankaalia,kurkkua,lehtisalaattia,tomaattia ja porkkanaa. Loraus Molkosania joukkoon.

sunnuntai 4. tammikuuta 2009

Amaranttikeitto




Koko perhe tykkäsi paljon. Keittoon tuli sipulia,tomaattimurskaa,amaranttia, kukkakaalta, hemapa. Mausteiksi curry,kurkuma,persilja,kasvisliemikuutio,soijakastiketta,mustapippuria.

Alkuperäisen ohjeen olen netistä ottanut en vain muista mistä.

Suklaakiisseli


Tämä on lasten lemppari jälkiruoka.

Kiisseliin laitoin soijamaitoa,ohrakasta,hedelmäsokeria,vaniljasokeria ja kaakaojauhetta. Päälle kookoshiutaleita.

perjantai 2. tammikuuta 2009

Mokkaruudut (munaton)


Elikkäs ohjeeseen tuli:

4 rkl soijajauhoja
1,5 dl hedelmäsokeria
2,5 dl soijamaitoa
150g voita/kookosöljyä
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
5 dl jauhoja (kookos,speltti,maissi)
3 rkl kaakaojauhetta

Päälle sulatin kattilassa kookosöljyä, johon sekaan laitoin carobjauhetta ja hunajaa. Päälle kookoshiutaleita.

torstai 1. tammikuuta 2009

Stevia



Tällaisen pussukan tilasin Cocovi:lta. Puuron päälle olen ripotellut. Itse ainakin tykkäsin mausta.