tiistai 15. joulukuuta 2009

Kookosrommi-namuset



Nämä oli kyllä kerrassaan mielettömän hyviä. Mieskin pyöritteli silmiä, että voiko olla totta, että ovat näin hyviä. Eli täytteessä on liotettuja cashewpähkinöitä, sulatettua kaakaovoita ja kookosöljyä, agavea ja jauhettuja kookoshiutaleita sekä rommiaromia. Kovetin täytteen muotissa jääkaapissa. Sulatin kookosöljyä ja kaakaomassaa ja lisäsin agavea ja hienonnettuja kaakaopapuja sekaan. Täytepalleroisia sitten uitin suklaamössössä ja taas kovettumaan jääkaappiin. Eivät ole mitenkään nätin näköisiä, mutta seuraavalla kerralla taidan ihan käsin muotoilla pieniä palljoja, joita uitan suklaassa.

3 kommenttia:

Okriina kirjoitti...

mmm, ihana ohje. Laitanpa heti kokeiltavien listalle.

Yaelian kirjoitti...

Nam,tätä täytyy kokeilla!

Kaisu kirjoitti...

Kuva on aika järkky, mutta onneksi maku oli kohdallaan. Tein ihan pienen satsin kokeilumielessä ja kerrankin onnistui. Jäin kyllä miettimään, että puuttuiko vielä joku maku..