torstai 18. helmikuuta 2010

Suklaa-puolukkakakku




Tämä oli niin mielettömän hyvää ja ihanan suklaista. Määriä en osaa sanoa, kun yleensäkin teen summamutikassa kaikki.

Eli laitan kuitenkin aineet mitä tähän tuli:
- liotettuja cashew- ja pekaanipähkinöitä
- rusinoita
- kaakaojauhetta
- lucumaa
- kaakaomassaa sulatettuna
- vähän agavea
- kookosöljyä

Sekoitin kaikki tehosekoittimessa sekaisin tasaiseksi massaksi. Jaon seoksen kahteen osaan. Ensimmäinen tuli pohjaksi ja sen päälle laitoin pouolukat ja kansi päälle.

2 kommenttia:

Niia kirjoitti...

Näyttää ja kuulostaa kyllä hyvältä! Jonkinnäköistä ainesosaluetteloa olisi kiva saada niin pääsisin itsekin kokeilemaan. :)

Kaisu kirjoitti...

Kiitos, tämä oli niin HYVÄÄ:)