lauantai 27. maaliskuuta 2010

Suklaajuustokakku



Voe taivas ku oli taas hyvää:) Vähän liiankin hyvää, kun on vaikea lopettaa syömistä..No toki täällä on neljä syöjää ja kakut on tehty pieneen lasten irtopohjavuokaan.

Pohjassa

1 kuppi manteleita
1/2 kuppia taateleita
1/4 tl suolaa

Täytteessä

3 kuppia cashewpähkinöitä
3/4 kuppia sitruunamehua
1/2 kuppia sulatettua kookosöljyä
1/2 kuppia agavea

Eli pohjan päälle tuli puolet täytteestä. Täytteen päälle vielä puolet suklaakastikeesta (perusohje: 1/2 kuppia kaakaojauhetta, 1/2 kuppia agavea ja 1 rkl oliiviöjyä). Suklaakastiketta sekoittelin veitsen avulla valkoiseen täytteeseen. Tämän jälkeen täytteen päälle ripoteltiin vielä kaakaonibsejä. Sitten toinen puoli täytteestä ja loput suklaakastikkeet.

Laitoin pakkaseen tunniksi tekeytyyn. Ohje on Ani Phyon.

Ei kommentteja: