torstai 1. huhtikuuta 2010

Ananaskeikauskakku



Tämä kakku meni vähän metsään. Väreiltään vaan sopii niin pääsiäiseksi.. Eli minun virheeni oli jättää ananasviipaleet liian paksuiksi. Olisi pitänyt jaksaa tehdä paljon ohuemmaksi ne. Eihän kakun leikkaamisesta oikein tullut mitään, kun viipaleet olivat noin massiivisia. Toiseksi, vuoka mihin tein kakun oli liian pieni. Kakusta tuli liian korkea.

Tässä kuitenkin ohjetta:

Pohja, joka jaetaan kahteen osaan
1 kuppi kookoshiutaleita
1 kuppi pähkinöitä
ripaus suolaa
8 taatelia (laitoin vielä rusinoitakin sekaan)

Ananasviipaleita pyörittelin vaahterasiirapissa ennen kokoamista.

Oli kuitenkin ihan kivan makuinen kakku vaikkei kaikki niin nappiin mennytkään.

Ei kommentteja: