lauantai 15. toukokuuta 2010

Mustaherukkaleivokset


Nämä eivät ole kauneudella pilattu, mutta hirmu hyviä olivat. En niin hirveästi pidä mustaherukan mausta, mutta näissä se toimi. Olen luvannut parantaa tapani ja kirjoittaa selveämpiä ohjeita, mutta taidan taas olla lirissä:) Monesti teen yllättäen jossakin raossa jotain (lastenhoidon lomassa) ja en mittaille tai laita mitään ylös. Joskus oletan, että muistan mitä olen laittanut ja minkä verran. Nämäkin tein parisen viikkoa sitten, joten en tietenkään enää muista määriä.

Pohjassa on kuitenkin liotettuja ja kuorittuja manteleita, taateleita ja carobia.
Täytteessä MagicBulletilla jauhettuja cashewpähkinöitä, sulatettua kookosöljyä ja kaakaovoita, jäisiä mustaherukoita (nyt en sulattanut), agavea vähän, vaniljaa ja rkl Fiber Huskia. Yleiskoneella sekoitin kaikki (Fiber Huskin lisäsin lopussa). Pakkasessa näitä säilytin ja sieltä suoraan nauttimaan. Koostumus pysyi sopivan pehmeänä.

Ei kommentteja: