lauantai 27. marraskuuta 2010

Suvi Teräsniska - Hei mummo







Kaunis laulu, kaunis ääni :)

Tämän seuraava laulukin on niin ihana!!!


perjantai 26. marraskuuta 2010

Runoja

Veljeni oli lähettänyt jokin aika sitten  nämä runot äidilleni, liittyen hänen tilanteeseensa. Kerroin siitä tässä postauksessa. Äitinikin on alkanut rustaan runoja, joita hän ei eläissään ole kirjoittanut. Energiaparannuksen jälkeen tukokset lähtivät ja luovuus pääsi valloilleen.

lauantai 20. marraskuuta 2010

Taatelinamut, pipareita, mantelipalloja...

Kävimme poikien kanssa yökylässä Oulun mummulassa. Vietiin mummulle tuliaisiksi tällaisia pieniä juttuja, joita poikien kanssa yhdessä tehtiin.



Taateleiden sisällä mantelitäyte, jossa oli

pari desiä liotettuja manteleita
desi kookoshiutaleita
ruokalusikallinen hunajaa
manteliaromia sopivasti
pari rkl kaakaovoita sulatettuna.

Lopusta täytteestä vielä pyörittelin palloja ja pyöritin ne kanelissa ja kaakaonibseistä tehdyssä jauhossa.

perjantai 19. marraskuuta 2010

Lapsivakuutus


Muistaakseni Keskipohjanmaa-lehdestä napsasin tämän kirjoituksen koskien lapsivakuutuksia. Tulee välillä itsekin mietittyä, että onko tässä järkeä vai ei…


Esikoiselle otin vakuutuksen 2005. Vakuutusmaksu oli 118,68,-

Keskimmäiselle otin vakuutuksen 2007. Vakuutusmaksu oli 152,53,-

Nuorimmaiselle otin vakuutuksen 2010. Maksu oli 177,31,-.



Viimeisin lasku esikoiselle 149,15,-

Viimeisin lasku keskimmäiselle 149,15

Viimeisin lasku kuopukselle 210,43,-



Kaikki vakuutusmaksut tähän mennessä:

Esikoiselle 900 ja risat

Keskimmäiselle 730,-

Kuopukselle 473,-

Eli yhteensä on tullut maksettua vakuutuksia tähän mennessä 2103,-. Tuo kuopuksen viimeisin lasku vähän järkytti, kun oli jo yli 200 euroa. Esikoisella se oli 133,- aikoinaan. Yhtään kertaa emme ole tarvinneet vielä vakuutuksia. Pojat ovat onneksi olleet melko terveitä.

 





maanantai 15. marraskuuta 2010

Isänpäiväleivos


Justiisa sopivasti tippu yksi mustikka kuvaushetkellä:)
Leivoksen lähdin tekemään tästä ohjeesta. Pohjaan laitoin kuitenkin vain jauhettuja pekaanipähkinöitä ja kanelia. Täytteessä suurimmaksi osaksi liotettuja manteleita ja vähän cashewpähkinöitä. Makeutuksena käytin hunajaa. Oikein herkullista oli!

Jouluiset namipallot


Nämä olivat hirmu hyviä. Ohjekin on tallessa kunhan sen ennätän tänne laittaa.

Elikkäs näihin tuli

2 dl cashewpähkinöitä
1 dl rusinoita
5 taatelia
1 dl kookosjauhoja
2 rkl carobjauhetta
1 rkl lucumaa
2 rkl mantelivoita
2 rkl kaakaovoita sulatettuna



Päälle ripottelin vielä kookosjauhoja, carobia ja kanelia.

Appelsiini-carobkakku


Tämä oli kyllä mielettömän hyvää. Koristelu meni vähän mönkään, kun mies odotti kahvikuppi kädessä, että pääsee maistamaan;)

Pohja:

1 kuppi pekaanipähkinöitä (tällä kertaa en liottanut pähkinöitä)
1 kuppi cashewpähkinöitä
12 taatelia, jotka liotin tunteroisen appelsiinimehussa
1 rkl hunajaa
1/2 kuppia carobjauhetta
vähän vaniljaa
vähän suolaa

Eka pähkinät yleiskoneen kipossa sekaisin ja sitten muut aineet mukaan.

Kuorrutus:

2 rkl kookosöljyä sulatettuna
1 rkl mantelivoita
1rkl cashewvoita
1 rkl carobjauhetta
1 rkl kaakaojauhetta
sopivasti appelsiinimehua
pari tippaa appelsiiniöljyä

Kaikki Magic Bulletilla sekaisin.


perjantai 12. marraskuuta 2010

Kaurahapatetta


Joskus ennenkin olen tätä tehnyt, mutta silloin oli vääränlaiset kaurat käytössä. Kaikkea on tullut kokeiltua tässä matkan varrella ja opittua kantapään kautta.

Ohje on otettu Ulla Lehtosen kirjasta "Onnellinen Kasvissyöjä".


Kaurahapate


5 dl kuorittuja kauranjyviä
1 dl idätettyjä vehnänjyviä (eli liota vehnänjyviä lasipurkissa yön yli tai vähän pitempääkin, kaada vesi pois ja laita purkki alassuin tiskikaappiin. Kostuta jyviä tarvittaessa kerran pari päivässä. Kun idut ovat 0,5–3 cm , ne ovat valmiita).
noin 1 l vettä

Pese kaura ja huuhdo vehnänidut. Laita kannelliseen astiaan ja kaada vesi päälle. Peitä astia kannella ja jätä happanemaan huoneenlämpöön 2-3 päiväksi, siirrä sen jälkeen kylmään. Säilyy jääkaapissa parisen viikkoa.

Kaurajogurtti

3 dl kaurahapatetta
1 banaani
marjoja maun mukaan
hapatteen lientä niin paljon, että tehosekoitin toimii
Itse olen nauttinut hapatetta aamusella jugurtin tavoin ja on ollut ihan hyvää.

Poikien lemppari pannukakku..ja vähän äidinkin:)


Tämän tyylisellä ohjeella tulee monesti tehtyä pannukakkua. On niin helppo tehdä ja pojatkin tykkää. Vaahterasiirappia yritin taiteilla lautaselle koristeluksi, mutta tulikin melkoinen sotku... että se siitä taiteellisuudesta;)

5 dl kauramaitoa
1-2 munaa
1 tl vaniljaa
2,5 dl jauhoja (tattaria, speltti, kookos, amaranttihiutaleita)
0,5 dl voita sulatettuna
vähän suolaa

tiistai 9. marraskuuta 2010

Piparin leivontaa pienin kätösin




Poikien kanssa leivottiin jo eka satsi pipareita (uunissa). Itsekin olen nyt todella aikaisissa tämän joulun kanssa. Yleensä olen joulukuun puolella alkanut vasta hössöttää joulua. Ehkä osaksi johtuu siitä, että olen nyt kotona poikien kanssa. On enemmän aikaa värkätä kaikenlaista. Lasten myötä sitä jouluakin odottaa erilailla.

Tällä ohjeella tein viime vuonnakin ja hyviä olivat.

1 1/2 dl kermaa
2 1/2 dl sokeria (inkkaria 1 1/2 dl)
1 1/2 dl siirappia (laitoin 3/4 dl)
1 rkl soodaa
8 dl jauhoja (tattari,speltti,kookos) laitoin jauhoja vähemmän
sopivasti piparkakkumaustetta

Kerma vaahdoksi. Makeutus ja piparkakkumauste sekaan. Jatketaan vatkaamista jonkun aikaa. Soodan lisäsin veteen liotettuna. Lopuksi jauhot ja jääkaappiin yöksi.




perjantai 5. marraskuuta 2010

Lakritsaista kakkua


Tästäkin on jo aikaa, kun tämän kakun väänsin. Ohje mukailee näitä lakritsipalloja. Perusohjeen lisäksi laitoin mukaan hampunsiemeniä, manteleita, cashewpähkinöitä, taateleita/rusinoita ja kookoskermaa vähän.