tiistai 9. marraskuuta 2010

Piparin leivontaa pienin kätösin




Poikien kanssa leivottiin jo eka satsi pipareita (uunissa). Itsekin olen nyt todella aikaisissa tämän joulun kanssa. Yleensä olen joulukuun puolella alkanut vasta hössöttää joulua. Ehkä osaksi johtuu siitä, että olen nyt kotona poikien kanssa. On enemmän aikaa värkätä kaikenlaista. Lasten myötä sitä jouluakin odottaa erilailla.

Tällä ohjeella tein viime vuonnakin ja hyviä olivat.

1 1/2 dl kermaa
2 1/2 dl sokeria (inkkaria 1 1/2 dl)
1 1/2 dl siirappia (laitoin 3/4 dl)
1 rkl soodaa
8 dl jauhoja (tattari,speltti,kookos) laitoin jauhoja vähemmän
sopivasti piparkakkumaustetta

Kerma vaahdoksi. Makeutus ja piparkakkumauste sekaan. Jatketaan vatkaamista jonkun aikaa. Soodan lisäsin veteen liotettuna. Lopuksi jauhot ja jääkaappiin yöksi.




2 kommenttia:

Kukka kirjoitti...

Oi kiitos inspiraatiosta! Laitoin omaan blogiini meidän pipariohjeen myös :)

Kaisu kirjoitti...

Kukka, olepas hyvä:)Nämä piparit ovat kyllä niin simppeleitä tehdä.