maanantai 2. toukokuuta 2011

Synttäritarjoilua


Keskimmäinen peikko täytti vuosia reilu kuukausi sitten. Joitakin kuvia sain räpättyä pöydästä. 

Kräkkerit eivät nyt olekaan niitä normi kräkkereitä mitä yleensä teen vaan ohje on seuraava:
1 desi quinoajauhoja
1desi seesaminsiemeniä
1,5 dl auringonkukansiemeniä
1dl kaurahiutaleita
(1 porkkana raastettuna)
0,5-1 tl merisuolaa
0,5 dl pellavansiemeniä
2-3 munaa

Kaikki kipossa sekaisin, pellille ja uuniin 150 asteeseen. Itse olen pitänyt uunissa puolesta tunnista ylöspäin, sitten kun kräkkerit on saanut vähän väriä ja muna on hyytynyt.

Alkuperäinen idea näihin kräkkereihin tuli siskoltani, joka oli jossakin blogissa seikkailessaan löytänyt tämän tyylisen ohjeen. Myös dippi on mukailtu siskoni löydöksestä.


8 aurinkokuivatun tomaatin puolikasta (liotettuna, että pehmenee)
0,5-1dl liotettuja cashewpähkinöitä (liotin 4 tuntia)
vettä sen verran, että saa sekoitettua
sitruunamehua
paprikajauhetta
persiljaa, basilikaa
 sipulia
mustapippuria





Pikkumiehen toiveena oli suklaakakku, joten semmoinen tietenkin tehtiin.

Pohja 

2,5dl manteleita
2,5dl taateleita
(carobjauhetta,kanelia, ripaus suolaa)

Sekoitetaan yleiskoneen kipossa murumaiseksi taikinaksi ja levitetään irtopohjavuokaan.

Suklaatäyte 

3 dl liotettuja cashewpähkinöitä
 12 kivetöntä taatelia  
(hunajaa tai jotain siirappia tarpeen mukaan)
2 rkl raakakaakaojauhetta
1 rkl carobjauhetta
3-4 rkl sulatettua kookosöljyä
ripaus suolaa
1,5 dl vettä, jotta mylly pyörii 

Sekoitan ensin taatelit pienen vesimäärän kanssa Magic Bulletilla, jotta saan niistä tasaisen seoksen. Lisään kaikki muut paitsi kookosöljyn ja appelsiinikukkaveden ja sekoitan tasaisen kuohkeaksi. Lopuksi kookosöljy ja appelsiinivesi. Massa pohjan päälle ja tekeytyyn jääkaappiin yön yli.





8 kommenttia:

Tanja kirjoitti...

Oi, nami nami :D. Hyvältä näyttivät tarjoilut.

ansku kirjoitti...

Ompa hyvännäköinen kakku,varmasti maistui!:)

-Angel- kirjoitti...

Onnea synttärisankarille! Herkullisen näköistä :)
ps. Ihana uusi kuva sulla blogin etusivulla (taateliukkelit). Terkut!

Laura kirjoitti...

Hei! Olisko sulla ehdotuksia että mitä uskaltaisi yo-juhliin tehdä tarjolle ns normaaleille pullamössökansalle?:D olen raakailussa alkumetreillä, joten tarvitsisin vinkkejä resepteistä jotka a) maistuvat myös "normaaleille" b) suht helppo tehdä c) pilalle menon riski suht pieni eli ei mitään kauheen monimutkaisia viikkojen esivalmisteluja yms.
ei huvittaisi tehdä hirveästi sellaista ruokaa vieraille mitä ei itse mielellään syö, joten olisi todella mukava kuulla ehdotuksia vaikka postauksessa tms (:

Kaisu kirjoitti...

Kiitos Tanja, vieraatkin tykkäsivät:)

Ansku, kyllä maistui...vähän liiankin hyvin;)

Kiitos Angel, herkutillista oli:)

Laura, laitanpa mietintämyssyn päälle ja yritän koota jonkinlaisen postauksen juhlatarjottavista:)

Apris kirjoitti...

ei liity aiheeseen mut..

sul tulee ilmeisesti kuvien taustalle automaattisesti toi valkonen kehys? millain sait, taisiis mistä asetuksista?

t. just alottanut, niinkuin näkyy :--D

Tanja kirjoitti...

Kiitos :) sormus tuntuu metkalta ;)

Kaisu kirjoitti...

Apris, käytän mallin suunnittelytyökalua. Sieltä voi valita taustan sävyn. http://www.google.com/support/blogger/bin/answer.py?hl=fi&answer=176245
Mukavia bloggailuhetkiä:)

Tanja, olla hyvä:) Kiitos myös itsellesi!