lauantai 5. marraskuuta 2011

Raaka suklaakeksit


Outi puhui vähän aikaa sitten raakakekseistä ja pitihän sitä itsekin alkaa väntään jonkinlaisia keksejä kokeilumielessä. Nämä olivat kyllä ihan hyviä ja kummasti meni teen kanssa alas yksi jos toinenkin. Näöltään ovat "kotitekoisen" näköisiä, mutta ehkä sitten jos myyntiin menisivät voisin reunatkin siistiä pyöreiksi:)

Näihin idean sain "The Raw Revolution Diet"-kirjasta. Voisin laittaa kirjassa olevan ohjeen tähän.

1,5 kuppia pilkottuja (kivettömiä) kuivattuja taateleita
1,5 kuppia liotettuja ja kuorittuja manteleita 12-24 tuntia
1 kuppi pähkinöitä liotettuna 8-12 tuntia
2 tl kanelia
1/2 tl vaniljauutetta
1/2 kuppia rusinoita

Itse lisäsin vielä raaka kaakaojauhetta ruokalusikallisen kaksi.

Yleiskoneen kipossa kaikki tasaiseksi massaksi ja kuivuriin kuivumaan 40 asteeseen 12-36 tunniksi. Itse kyllä kuivattelin vähemmän aikaa.




2 kommenttia:

Puutarhuri kirjoitti...

Ohjetta kiitos.. :)

Kaisu kirjoitti...

Puutarhuri, laitan pikapuolin ohjetta:)