Suklaakaakkua raakana

Jokin aika sitten tein miehen kurssikavereille tällaisen raakalaisen suklaakakun. Mukailin Viktoria Boutenkon ohjetta.

Pohjaan tuli

2 kuppia pähkinöitä
2 kuppia rusinoita
2 rkl oliiviöljyä
1 sitruunan mehu


Kuorrutukseen tuli
1 sitruunan mehu
1 kuppi pekaanipähkinöitä
1/2 kuppia agavea
ripaus suolaa
4 rkl kaakaojauhetta
1 vaniljatanko

Päällä ihania pakastekuivattuja luomu mansikoita ja mustikoita.